•

Friday Noodle Night

2 Oct 2026

Op 2 oktober organiseren we opnieuw Friday Noodle Night: een avond rond dampende kommen, lokale producten en verse noedels. Een feestelijke avond, gewoon bij ons in Timelab. 

Voor deze editie brengen we de noedels van Zuru Zuru Ramen nog een keer samen met een verrassende variant op de Thais streetfood gerechten van Michael Blanckaert. 

Friday Noodle Night is een avond om te komen proeven en genieten. Tegelijk is het voor de bezoeker ook een kans om onze keuken en werking nog beter te leren kennen.

Tijdens de avond kan je ook aansluiten bij een korte rondleiding. Misschien ben je hier al geweest, maar zag je nog niet alle ruimtes of mogelijkheden. Dan is dit een mooie kans. Breng gerust iemand mee aan wie je onze plek graag wil tonen.

Onze ingredienten zijn van topkwaliteit en welgekozen: Verse noedels van Zurzuru die hier in Gent gemaakt zijn op Japanse wijze en een lokaal recept. Het vlees is van De Vierklaver biohoeve. Van kip wordt bouillon gemaakt en de wontons zijn gevuld met gehakt en het geheel wordt afgetopt met buikspek. De groenten zijn van de lokale boeren. Voor de vegetariers hebben we een groentenbeouillon, ook vers natuurlijk, en paddelstoelen in de wontons en optopping. Deze zijn van onze vrienden van Padoo.

De vorige editie was volledig uitverkocht. Dus wees er snel bij!

Reserveer nu je plek voor Friday Noodle Night.

 

“The original taste of authentic Japanese food with one of the best ramen in the area.”
- Gault&Millau over Zuru Zuru Ramen

 

 

Praktisch

Datum: 2 oktober, tijdslots van 18u tot 21u voor eten
Prijs: €24 per persoon
Extra: korte rondleiding doorheen de plek, start ieder uur
Voor wie: nieuwsgierige bezoekers, team leads, organisatoren en iedereen die wil ervaren waarover Timelab gaat.

Wil je meer weten over onze groepsformules? Download het menu hier. 

2 Oct
18:00 - 23:00
Reshaping Industry